Фаршированный перец мясом и рисом с овощами - замена голубцам. HD

Как приготовить фаршированный перец, как варить рис и делать начинку - подробное описание под видео. Если возникли вопросы, пишите в комментариях - с радостью отвечу) Больше вкусных рецептов на моем основном канале ❤"Готовь с Ириной Сергеевой" https://youtube.com/channel/UCUNwTSouf2NiDt5kPaWKBVg На канале я готовлю также ресторанные блюда, которые вы с лёгкостью сможете приготовить дома, при этом сэкономить!) Переходите по ссылке и подписывайтесь ✅ на канал, если хотите научиться вкусно готовить Ингредиенты: - 6-8 перцев ( перец нужно очистить от семян, срезав только верхушку. Проваривать перец заранее не нужно) - 400г фарша ( лучше брать 50/50 свинина-говядина или свинина-курица) так фарш не будет сухим при готовности, для этого я добавляю ещё слегка обжаренные овощи, так и вкуснее и фарш нежнее) - 1ч.л соли, 0,5ч.л чёрного молотого перца для фарша. - 0,5 ст риса (промыть под холодной водой, залить 1 ст. воды и поставить варить, при закипании 3-5 минут и снять с огня, слить в дуршлаг и промыть готовый рис под проточной водой. Так рис не разварится и не превратится в кашу при дальнейшем тушении. Если замешать в фарш сырой рис, то может не протушиться и хрустеть при подаче готовых перцев) - 1 крупная луковица - 1 крупная морковь Подсолнечное масло для жарки овощей (при жарке, овощи немного подсолить) - 600мл воды - 2-3 ст. л томатной пасты или кетчупа - 3-5 листочков лаврового листа (добавить при тушении) и 5 горошин душистого перца. Перцы тушить можно как в глубокой сковороде, так и в кастрюле, под закрытой крышкой на среднем огне 30-40мин до готовности. В процессе тушения, перцы можно перевернуть. На канале "Коротко о еде с Ириной Сергеевой" я делюсь с вами короткими видео рецептами. Разнообразные пошаговые видео с рецептами вы найдете на моем основном канале "Готовь с Ириной Сергеевой" Подписывать, пишите в комментариях какие блюда хотите приготовить, что хотелось бы увидеть на моем канале? Буду рада общению Мои соцсети*** Telegram: https://t.me/gotov_s_is Instagram: https://instagram.com/iroxsergeeva?igshid=1br1p8021egs9 Вконтакте: https://vk.com/id132067063 Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=100008387164364 Музыка: Take it Музыкант: LiQWYD #фаршированныеперцы #перцысфаршем #готовьсиринойсергеевой #короткооеде #видеорецепты #короткиевидеорецепты #простыерецепты #рецептынакажлыйлень #домашняяеда #готовимдома #рецептфаршированныхперцев #shorts