Перцы фаршированные в мультиварке / Фаршированные перцы HD

Перец, фаршированный в мультиварке: Для начала обжариваем овощи. В мультиварке можно это сделать в режиме «выпечка» или «жарка». В чашу мультиварки можно все сразу загрузить и минут 20 — 25 потушить, или можно обычным способом, как вы готовите подливу на плите — сначала обжарить лук, затем добавить тертую морковь и через несколько минут натертые помидоры (или томатную пасту). Пока обжариваются овощи, подготавливаем фарш. Смешать в чашке мясной фарш, сырой рис, добавить половину обжаренных овощей, посолить, поперчить, хорошо перемешать. Вторая половина овощной подливки остается в чаше, на нее мы будем укладывать перцы. Перец вымыть, отрезать плодоножку, удалить семена. Заполнить перцы подготовленным фаршем, сложить в чашу мультиварки. Приготовить соус. В воде растворить сметану, добавить муку, посолить и поперчить по вкусу. Хорошо перемешать венчиком. Залить фаршированный перец соусом. Добавить пару лавровых листочков, мелкорубленую зелень и измельченный чеснок. Закрыть крышку мультиварки, установить режим «выпечка» на 60 минут. Или готовить в режиме «тушение» 1,5 — 2 часа. Подаем фаршированный перец со сметаной, и свежей зеленью. Приятного аппетита!!! Ингредиенты: перец болгарский — 9 — 10 шт фарш мясной — 400 г рис — 1 мульти стакан лук — 1 — 2 шт морковь — 1 — 2 шт помидоры — 3 — 4 шт (или томатная паста – 1 ст.л.) подсолнечное масло соль, специи и зелень по вкусу лавровый лист чеснок – 2 -3 дольки для соуса: вода сметана — 100 — 150 г мука — 1 ст. л. соль, перец