Фаршированные перцы - ВПРОК

➡️Болгарский перец на 10-12 шт. ➡️Фарш - 600 гр. ➡️Репчатый лук - 1 шт. ➡️Рис - 100 гр. ➡️Морковь - 1 шт. ➡️Перетертые томаты 200гр. ➡️Кабачок - 1шт. ➡️Чеснок - 3зубчика ➡️Специи, соль и чёрный перец по вкусу ➡️Зелень ❌Приготовление ❌ ✅В фарш добавляем измельчённый лук, нарезанный кубиком кабачок это и есть наш секретный ингредиент с ним будет намного вкуснее и нежнее, рис, соль и чёрный перец по вкусу тщательно перемешать! ✅Перцы, помыть и очистить от семечек. ✅Зафаршировать перцы. ✅Выложить в казан или кастрюлю, сверху натертая морковь, Перетертый томаты я просто потёрла помидоры на тёрке, чёрный перец , чеснок залить водой, так чтобы почти покрывало все перцы! ✅На средний огонь с закрытой крышкой до готовности фарша и риса, приблизительно 40-50 минут ✅Посыпать зеленью и подаем со сметаной приятного аппетита!!!