ВСЕГДА ФАРШИРУЮ ПЕРЦЫ МЯСОМ ТОЛЬКО ТАК

Спасибо за видео https://www.youtube.com/watch?v=3Qq9jOP6N_Q РЕЦЕПТ ПЕРЦЕВ, ФАРШИРОВАННЫХ МЯСНЫМ ФАРШЕМ Фарш любой мясной (можно сборный + лук 200 гр) = 2,5 кг соль 3 чайные ложки без верха Приправа для фарша - 3 ч. ложки Перец черный молотый - 1 ч. ложка Чеснок - 2-3 зуба ( или 1 чайная ложка сухого, молотого) Рис отварной до п/готовности ( без соли) - 4 стакана Перец сладкий болгарский Свежий, или замороженный ( количество штук определите сами, у меня получилось 30) СОУС ДЛЯ ПЕРЦЕВ: Лук 1 шт Морковь 1 шт 200 гр воды + 2 ст ложки том. пасты (кетчупа) Чеснок 2-3 зуба Сметана густая - 200 гр Соль - 1/2 ч ложки Перец ч. молотый - 1/2 ч.л Растительное масло без запаха - 3-4 ст.л Зелень любая по желанию, можно без нее ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!