Помидоры закусочные (ингредиенты в описании видео)

Помидоры-2 кг Петрушка, укроп, зелёный лук-по 1 пучку Чеснок-6 зубчиков Заливка: Кетчуп-400 гр Вода-500 мл Соль- полторы ст л Сахар-1 ст л Чёрный и острый перец по вкусу Помидоры режем на половники. Зелень и чеснок измельчаем, добавляем перец перемешиваем. В кетчуп добавляем кипячённую и остуженную воду, соль, сахар, острый перец хорошо перемешиваем и поливаем помидоры которые мы сложили чередую со смесью зелени. Плотно закрываем можно положить груз сверху если чаша не наполнилась как у меня. Ставим в холодильник на 2-3 дня.