ХИНКАЛИ - Пошаговый РЕЦЕПТ, ПОДРОБНАЯ Видеоинструкция, ГРУЗИНСКАЯ Кухня (ხინკალი) HD

Нож. Дорогой, но очень качественный → http://alii.pub/5zwv9f Ножи. Недорогие, но очень хорошие → http://alii.pub/5zwvcj Недорогой набор хороших ножей → http://alii.pub/5zwvf2 Весы цифровые (от 0,01 гр. до 500 гр.) → http://alii.pub/5zwvki Весы цифровые (от 1 гр. до 5 кг.) → http://alii.pub/5zwuj6 Силиконовая трубка → http://alii.pub/5zwvoe --------------------------------------------------------------------- (18+) ВНИМАНИЕ! Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! (+18) --------------------------------------------------------------------- ПО ПРОСЬБЕ ЗРИТЕЛЕЙ ВЫКЛАДЫВАЮ ССЫЛКИ НА СВОИ РЕКВИЗИТЫ: Карта СберБанка → 5228 6005 6424 7312 ЮMoney → https://clck.ru/MtkUE 4100110901560484 Донат → https://clck.ru/VcaAr WebMoney WMZ → Z128657688738 WebMoney WMP → P516413034048 Bank of Georgia → 5488 8803 4041 6523 QIWI Кошелёк → https://clck.ru/MGU7a +995568886284 --------------------------------------------------------------------- ИНГРЕДИЕНТЫ: ------------------------------------- ФАРШ: МЯСО - 500 ГР КИНЗА (ЗЕЛЕНЬ) - 20 ГР (ОН ЖЕ КОРИАНДР) ЛУК - 150 ГР СОЛЬ - 1,5 ЧАЙНЫХ ЛОЖЕК (15 ГР) ЧЁРНЫЙ ПЕРЕЦ МОЛОТЫЙ - ТРЕТЬ ЧАЙНОЙ ЛОЖКИ (О,7 ГР) КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ МОЛОТЫЙ - ЧЕТВЕРТЬ ЧАЙНОЙ ЛОЖКИ (1,5 ГР) ЗИРА - ПОЛ ЧАЙНОЙ ЛОЖКИ С ГОРОЧКОЙ (2,5 ГР) ВОДА - 200 МЛ РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО - 2 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ ------------------------------------- ТЕСТО: ВОДА - 300 МЛ СОЛЬ - 1 ЧАЙНАЯ ЛОЖКА БЕЗ ГОРКИ (7 ГР) МУКА - ИМЕТЬ В НАЛИЧИИ НЕ МЕНЬШЕ КИЛОГРАММА. (НУ НА ВСЯКИЙ ПОЖАРНЫЙ) ------------------------------------- ЧТОБ СВАРИТЬ 16 ШТУК ХИНКАЛИ НУЖНО: ОГОНЬ КАСТРЮЛЯ ВОДА - 5 ЛИТРОВ СОЛЬ - 40 ГРАММ (5 ЧАЙНЫХ ЛОЖЕК БЕЗ ГОРКИ) ------------------------------------- ЧТОБ СВАРИТЬ 32 ШТУКИ ХИНКАЛИ НУЖНО: ОГОНЬ КАСТРЮЛЯ БОЛЬШАЯ ВОДА - 10 ЛИТРОВ СОЛЬ - 80 ГРАММ (10 ЧАЙНЫХ ЛОЖЕК БЕЗ ГОРКИ) --------------------------------------------------------------------- Содержание видео: 00:00​ — Рецепт хинкали 15:30​ — Дегустация 20:04​ — Рецепт лепёшки -----------------------------------------