ГРУЗИНСКИЕ ХИНКАЛИ И УЙГУРСКИЙ МАМПЯР/В ПЕРВЫЙ РАЗ ДЕЛАЮ ХИНКАЛИ С @Pousham HD

ГОТОВИМ ВМЕСТЕ С ИЛЬЗАТОМ ГРУЗИНСКИЕ ХИНКАЛИ И УЙГУРСКИЙ МАМПЯР @POUSHAM НАВИГАЦИЯ 00:00 АНОНС ВИДЕО 01:05 ХИНКАЛИ 08:37 МАМПЯР КАНАЛ ИЛЬЗАТА https://youtube.com/channel/UCZt4H54J3XQVr5OKT3j0qDQ НАСТОЯЩИЕ УЙГУРСКИЕ МАНТЫ https://youtu.be/11rWQ9739E0 МЯМПЯР 1.0 https://youtu.be/p6m3lTzdb5k ТЕСТО ДЛЯ МАМПЯРА https://youtu.be/bMrkxwd4NL0 ТЕСТО ДЛЯ ХИНКАЛИ/МАНТ https://youtu.be/bMrkxwd4NL0 ФАРШ НА ХИНКАЛИ 1 КГ ГОВЯЖЬЕГО ФАРША (70/30) ЛУК РЕПЧАТЫЙ 250 ГР КИНЗА ЗЕЛЕНЬ ОДИН ПУЧОК СВАНСКАЯ СОЛЬ(БЕЗ СОЛИ) 30 ГР ХМЕЛИ-СУНЕЛИ 30 ГР ЧЁРНЫЙ ПЕРЕЦ 15-20 ГР АДЖИКА 10 ГР ВОДА ХОЛОДНАЯ 0,700 МЛ ТЕСТО НА ХИНКАЛИ 2.5 КГ МУКИ В/С СОЛЬ 35 ГР ВОДА ХОЛОДНАЯ 1 Л МАМПЯР РЁБРЫШКИ БАРАНЬИ 400 ГР ГОВЯДИНА 300 ГР ЛУК 150 ГР ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ 2 ШТ ПОЛУГОРЬКИЙ ПЕРЕЦ 2 ШТ КИНЗА ОДИН ПУЧОК МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ 150 МЛ ПШЕНИЧНЫЙ УКСУС 70 МЛ СОЕВЫЙ СОУС 50 МЛ ЧЕСНОК ТРИ ЗУБЧИКА СОЛЬ,ЧЁРНЫЙ ПЕРЕЦ ПО ВКУСУ ТЕСТО НА МАМПЯР МУКА В/С 350 ГР ВОДА 130 МЛ СОЛЬ 7 ГР #хинкали#мампяр#ифтар#грузинскаякухня#грузинскиехинкали#грузия#восточныйтуркестан#уйгурскаякухня#бишкек#тбилиси#уйгурскиймампяр#восточнаякухня#абдулазиз#абдулазизсалават#abdulaziz#abdulazizsalavat#uyghurfood#uyghurkitchen#кыргызстан#алмата#россия#москва#иркутск#алмата#астана#казахстан#узбекистан#ташкент#узбекскаякухня#украина#киев#казахскаякухня#кыргызскаякухня#бурятия#бурятскиебуззы#байкал#ангара