GEORGIAN HINKALI. ВЕГЕТАРИАНСКИЕ ХИНКАЛИ. В ГОСТЯХ У МАРИНЫ КАФЕ КРАЛ. АКТАУ (КАЗАХСТАН) 2017-02-03

КАФЕ КРАЛ НАХОДИТСЯ В г.АКТАУ(КАЗАХСТАН) 3 микрорайон. ЭТО ЕДИНСТВЕННОЕ КАФЕ, ГДЕ ЕСТЬ ВЕГЕТАРИАНСКОЕ МЕНЮ, МЕНЮ ДЛЯ ДИАБЕТИКОВ, ДЛЯ ДЕТЕЙ ОТ ОДНОГО ГОДА. РАЗРАБОТАНА ПРОГРАММА ПОХУДЕНИЯ, СОСТОЯЩАЯ ИЗ 5 ПРОГРАММ. РАБОТАЕТ ДОСТАВКА ТЕЛЕФОН +77716800059, 8(7292)507367 Хинка́ли (груз. ხინკალი) — национальное блюдо Грузинская кухня , из горных областей Пшави, Мтиулети и Хевсурети Грузии, далее блюдо распространилось в другие районы Кавказа. Хинкали, как и пельмени, готовятся из теста (мука, вода), с использованием или, как правило, без использования яиц. Важный элемент в создании хинкали — работа над формой. Традиционно грузинские хозяйки лепят их таким образом, чтобы на верхушке получился небольшой «хвостик» из теста. Считается, что хинкали у основания (при подходе к хвостику) должны иметь не менее 18 складок. Так их легко держать. Обычно он выбрасывается. Слепленные хинкали отваривают в кипящей воде, а можно и пожарить.