3 ГРУЗИНСКИХ САЛАТА, которые удивят ваших гостей

Приготовьте эти три грузинских салата и Ваши гости обязательно останутся довольными! 1. Овощной салат "Глехурад" с орехами 15 мин (ваши 15 мин) "Глехурад" в переводе с грузинского означает "по-крестьянски". Глехурад — простой овощной салат, заправленный необычной ореховой заправкой. Продукты (на 2 порции) Помидор – 2 шт. Перец сладкий – 1 шт. Лук репчатый красный – 1 шт. Редис – 4-5 шт. Перец острый - 1 шт. Листья салата – 100 г Орехи грецкие – 50 г Чеснок – 2-3 зубчика Масло оливковое – 3 ст. л. Уксус винный белый – 1 ст. л. Зелень петрушки - по вкусу Зелень укропа – по вкусу Перец черный молотый – по вкусу Соль – по вкусу 2. Овощной грузинский салат с грецкими орехами и гранатом Такой овощной салат с грецкими орехами отличается утонченным вкусом и очень аппетитным внешним видом. В качестве заправки не используется масло или соусы, зато добавляется большое количество специй. Благодаря этому овощи, входящие в состав салата, пускают сок, что и служит своеобразной заправкой. Но если блюдо для вас покажется суховатым, вы можете добавить немного уксуса. Также в состав рецепта входит аджика, которая позволяет сделать салат по-грузински менее сухим и придать ему изумительный вкус и остроту. Ингредиенты: Капуста краснокочанная (250 г) Грецкий орех (100 г) Уцхо-сунели (10 г) Кориандр молотый (3 г) Гранат (10 г) Столовый уксус 5% (10 мл) Лук репчатый (70 г) Чеснок (5 г) Кинза (по вкусу) Пищевая соль (по вкусу) Перец черный молотый (по вкусу) Аджика (по вкусу) 3.Салат "Газапхули" Салат "Газапхули" (в переводе с грузинского - "весна") привлекает своим свежим вкусом и простотой приготовления. Готовится салат из огурцов, яблок и свежей зелени. Продукты Огурцы - 2 небольших Яблоко кисло-сладкое - 1 крупное Укроп свежий - 1/3 пучка Чеснок - 1 зубчик (по желанию) Лимонный сок - 1 ст. л. Масло оливковое - 1 ст. л. Соль - по вкусу Еще интересные рецепты смотрите в наших блогах БЛИЦ - РЕЦЕПТЫ http://blitsresipe.blogspot.com/ "100 популярных рецептов" http://100sto.blogspot.com/