Хачапури по-аджарски в духовом шкафу Beko BIS 25500 XMS с функцией микроволновой печи HD

Как перекусить сытно и чем-нибудь необычным? Приготовьте традиционное грузинское блюдо –хачапури по-аджарски – в духовом шкафу Beko BIS 25500 XMS. Нежный и солоноватый сулугуни в сочетании с дрожжевым тестом и яйцом понравятся и взрослым, и детям. Рецепт и само приготовление очень просты, хоть и скрывают в себе многолетнюю историю и традиции. Ингредиенты: Для теста: Мука – 300 г Соль, сахар – по 1/2 ч.л. Быстродействующие дрожжи – 3 г Теплая вода – 200 мл Растительное масло – 40 г Для начинки: Сулугуни – 350 г Мука – 1 ч.л. Вода – до нужной консистенции Яйцо – 2 шт. Сливочное масло – 20 г Приготовление: Приготовьте тесто. Просейте муку, чтобы она насытилась кислородом, добавьте соль, сахар и сухие дрожжи. Залейте водой и хорошо перемешайте. Добавьте растительное масло и снова тщательно перемешайте. Накройте тесто полотенцем и поставьте в теплое место подниматься на 90 минут. Затем разомните тесто, скатайте его в шар и дайте подняться еще раз. Приготовьте начинку. Натрите сыр сулугуни на крупной терке, просейте к нему муку, перемешайте и добавьте воду. Разомните начинку вилкой до однородности. Разделите готовое тесто на две части и скатайте из каждой шар. Присыпьте мукой и слегка раскатайте в овал. Закрутите длинные края в трубочку и слепите концы между собой. Обильно выложите в центр начинку из сулугуни и разравняйте вилкой. Отправьте в холодный духовой шкаф Beko BIS 25500 XMS и запекайте при 220°-240°С в течение 15-22 минут. Используйте функцию «Конвекция» для получения румяной корочки. По готовности выньте хачапури, ложкой сделайте небольшое углубление в центре и разбейте туда яйцо. Отправьте хачапури в духовку еще на 1-2 минуту, чтобы приготовился белок яиц. Готовые хачапури смажьте сливочным маслом. Пробуйте новое и питайтесь как профи вместе с Beko. Подписывайтесь на наш канал, чтобы попробовать больше рецептов в вашей кухонной технике Beko ►► https://goo.gl/S4xNQE Beko - вторая по величине торговая марка техники для дома в Европе, которая производится на 10 собственных фабриках в трех странах мира. Beko - это полный спектр встраиваемой, отдельно стоящей кухонной техники и техники для ванной. Вместительные и удобные холодильники, отдельные морозильные камеры, элегантные посудомоечные и стиральные машины, простые в управлении варочные панели, газовые плиты и духовые шкафы, а также надежные вытяжки и мощные микроволновые печи предлагают лучшее соотношение цены и качества, а также высокую энергоэффективность. Миссия Beko - создавать красивую и удобную бытовую технику, которая легко станет частью вашей жизни и возьмет на себя ваши повседневные обязанности. Беко знает, что нужно людям каждый день и предлагает полезные решения. ============================= Официальный сайт: http://beko.ru https://facebook.com/bekorussia https://instagram.com/bekorussia https://vk.com/bekorussia https://ok.ru/bekorussia https://twitter.com/bekorussia