Как приготовить Mayak eggs (Маринованные яйца по-корейски) HD

Как приготовить Mayak eggs (Маринованные яйца по-корейски) Страсть корейцев к маринадам безгранична. Поэтому не удивляйтесь такому блюду, как Mayak eggs. Это маринованные яйца, которые используются в качестве закуски к основным блюдам и перекуса. Готовить Mayak eggs – сущие пустяки, а вот кушать – сплошное удовольствие. Маринованные яйца превосходно сочетаются с паби, овощами. Их кладут в бенто (азиатский ланч-бокс) детям и взрослым. Неужели вам нужны ещё причины, чтобы приготовить их? Для Mayak eggs нам понадобятся следующие ингредиенты: • Яйца – 7 шт. • Соль – 2 ч. л. • Уксус 10% – 1 ст. л. • Вода – 120 мл. • Соевый соус – 120 мл. • Сахар – 100 гр. • Кунжут – 1 ст. л. • Чеснок – 3 зубчика. • Зелёный лук – 4 пера. • Перец чили – 1 шт. Яйца положите в кастрюлю, залейте водой, добавьте соль и уксус и поставьте вариться на 6-8 минут. В это время в глубокой чаше соедините воду и соевый соус. Добавьте сахар и перемешивайте до его полного растворения. После отправьте в чашу кунжут, измельчённые чеснок, зелёный лук и перец чили. Ещё раз перемешайте. Снимите яйца с огня и остудите под проточной холодной водой. Очистите их от скорлупы, переложите в контейнер и залейте заранее приготовленным маринадом. Накройте контейнер крышкой и уберите в холодильник на 5-7 дней. По истечению времени подавайте яйца к столу. Приятного аппетита!