Блюдо из тыквы. Чуду с тыквой на сковороде! Дагестанская кухня! Dagestan cuisine! Pumpkin pies! HD

Чуду – это лепёшки из пресного теста с разнообразной начинкой. Они популярны в Дагестане и прилегающих к нему территориях.Чаще всего их делают с творогом и зеленью, мясом и луком, картошкой и луком и тыквой. Начинка: Тыква - 800гр Лук репчатый - 2шт. Растительное масло для жарки Соль, перец, сахар по вкусу. Тесто: Мука - 600гр. Вода - 300гр Соль - 1ч. ложка. Filling: Pumpkin - 800gr Bulb onions - 2 pcs. Vegetable oil for frying Salt, pepper, sugar to taste. Dough: Flour - 600g. Water - 300g Salt - 1 hour the spoon.