Мастер-показ по приготовлению «чуду»

Мастер-показ по приготовлению национального дагестанского блюда – «чуду» от руководителя творческого кружка филиала СДК х. Восточный Абдулкаликовой Зульфии в рамках национального культурно-образовательного проекта «Культура для школьников». Чуду – одно из основных блюд дагестанской кухни с многовековой историей. Дагестан – это многонациональная республика, поэтому у каждой национальности существует свой собственный рецепт чуду. «Даргинское чуду» – это своеобразный тонкий пирог, который готовится из пресного теста с разнообразными начинками. Оно отличается от обычных чуду тем, что печётся в духовке, а не жарится на сковороде, как остальные. Те, кто пробовал его однажды, обязательно захотят и дальше продолжать открывать для себя все его вариации. #культурадляшкольников #мастерпоказ #национальнаякухня #этноперемена #традициившколу #центральныйдк #культурастепновскийокруг