Готовим даргинское чуду

Если вам понравилось - подпишитесь на нашу группу https://ok.ru/group/56212100022434 Добрый вечер мои дорогие Маленькая просьба, кто заберёт к себе рецепт в закладки оставьте любой смайл в комментариях Хочу видеть тех, кому нравится то, что я делаю Для меня это очень важно. Ингредиенты: Для теста: - Мука - теплая вода - соль - дрожжи - масло растительное 2 ст л Для начинки: Мясо 300 гр Картошка 5 шт Лук 2 шт Соль перец Можно и приправы по вашему желанию . Замешиваем тесто Накрываем и даем подойти. Тем временем готовим начинку Мясо нарезаем на маленькие кусочки , картофель нарезаем тонко ( Я натираю на терке ) в картофель добавляю мясо лук порезанный полу кольцами добавить соль, перец, все перемещать Когда тесто подойдёт, обвалять его в муке и разделить на две части, одна большая вторая немного меньше. Та которая по больше будет нижним слоем , по меньше верхним, тесто раскатать тонко, выложить начинку! Кусочки сливочного масла (по желанию)сверху накрыть вторым тестом и защипываем края. Смазать яйцом и выпекать до золотистой корочки при 180 градусов 25-30 минут в конце смазываем верх кусочком сливочного масла накрываем на минут 10 минут , Так чуду получается мягкой. Приятного аппетита