Экономь-ка: Всю жизнь готовлю только эти СУПЫ! 5 РЕЦЕПТОВ которые поставят на ноги любого!

Советую эти рецепты приготовить до Новогоднего стола. ⭐ Микроволновая печь BQ: https://bq.ru/link/5fe4d60852312 Купон на скидку 10%: ECO БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА Рассольник Суповой набор индейки замороженный 600 г Перловка 1/3 ст Солёные огурцы крупные 2 шт Картофель 3-4 шт Морковь мелкая 2 шт Репчатый лук 1 шт Растительное масло 1 ст л Чеснок 1 зубчик Лавровый лист 2 шт Перец чёрный молотый Соль Вода 3 л Себестоимость рассольника Суповой набор индейки замороженный 600 г 99 руб/кг (на рынке) 60 руб Перловка 80 г 25,99 руб/900 г 2,31 руб Солёные огурцы 280 г 200 руб/кг (рынок) 56 руб Картофель 450 г 20,99 руб/кг 9,45 руб Морковь 140 г 17,79 руб/кг 2,49 руб Репчатый лук 70 г 20,99 руб/кг 1,47 руб Растительное масло 15 г 109,99 руб/л 1,65 руб Чеснок 4 г 219,99 руб/кг 0,88 руб Итого: 134,25 руб Солянка Солёные огурцы 3-4 шт Репчатый лук крупный 1 шт Копчёная куриная грудка 1 шт Курица (для бульона) 1/4 часть Сосиски 8-9 шт Томатная паста 2 ст л Растительное масло 1,5 ст л Оливки зелёные б/к 1 уп Оливки чёрные с/к 1 уп Бульон куриный (вода) 2,5 л Лавровый лист 2 шт Перец чёрный молотый Соль Для подачи: Сметана 1 ст л на порцию Лимон 1 ломтик на порцию Петрушка Себестоимость Солянки Солёные огурцы 250 г 200 руб/кг (рынок) 48 руб Репчатый лук 180 г 20,99 руб/кг 3,78 руб Копчёная куриная грудка 440 г 359,99 руб/кг 158,04 руб Курица 500 г 119,99 руб/кг 60 руб Сосиски 450 г 109,99 руб/450 г (акция) 109,99 руб Томатная паста 80 г 67,49 руб/500 г 10,8 руб Растительное масло 20 г 109,99 руб/л 2,2 руб Оливки зелёные б/к 1 уп 64,99 руб Оливки чёрные с/к 1 уп 73,99 руб Сметана 15% 200 г (на 8-10 порций) 52,49 руб/450 г 23,33 руб Лимон 100 г (на 8-10 порций) 119,99 руб/кг 12 руб Итого: 567,12 руб Харчо Грудинка говяжья 700 г Рис 1/2 ст Лук репчатый средний 3 шт + 1 шт в бульон Морковь в бульон 1 шт Чеснок 4-5 зубчиков Петрушка 1/2 пучка Томатная паста 2 ст л Приправа Хмели-сунели 1 ч л с горкой Кориандр молотый 1/4 ч л Лавровый лист 2-3 шт Перец красный молотый острый 1/5 ч л Перец душистый горошек 2 шт Перец чёрный горошек 8-10 шт Растительное масло 2 ст л Вода 3 л Соль Себестоимость Харчо Грудинка говяжья 700 г 320 руб/кг (рынок) 224 руб Рис 130 г 74,99 руб/900 г 10,83 руб Лук репчатый 400 г 20,99 руб/кг 8,4 руб Морковь 100 г 17,79 руб/кг 1,8 руб Чеснок 25 г 219,99 руб/кг 5,5 руб Петрушка 1/2 пучка 20 руб/пучок (рынок) 10 руб Томатная паста 90 г. 67,49 руб/500 г 12,15 руб Специи и приправы ~ 15 руб Растительное масло 30 г 109,99 руб/л 3,3 руб Итого: 290,98 руб Кислые щи (постные) Квашеная капуста 600 г Морковь 1 шт Картофель крупный 3 шт Растительное масло 3 ст л Вода ~ 2,7 л Лавровый лист 2 шт Соль Себестоимость кислых щей Квашеная капуста 600 г домашнего приготовления ~ 13,33 руб/кг 8 руб Морковь 130 г 17,79 руб/кг 2,31 руб Картофель 500 г 20,99 руб/кг 10,5 руб Растительное масло 50 г 109,99 руб/л 5,5 руб Итого: 26,31 руб Рыбный суп Горбуша в с/с консервированная 1 банка Картофель крупный 3 шт