Сталик Ханкишиев 066. Бешбармак (15.12.2013)

Бешбармак (мясо по-казахски). А Вы знаете как называется самое великое блюдо евразийского континента? Это блюдо называется бешбармак. В этом древнем блюде всего три ингредиента: мясо, тесто и лук. Но ведь именно от этого блюда пошли и пельмени, и манты, и чебуреки, и беляши и даже русские пироги. Ингредиенты: баранина, молодая говядина, слегка подвяленная конина, колбаса "Казы", курдючное сало, конский жир, тесто особо приготовленное (рецепт - по Вашему вкусу можно найти в интернете), лук, соль, специи.