НЕВЕРОЯТНО!!! ЧЕМ БУДУТ ПИТАТЬСЯ ЛЮДИ ЧЕРЕЗ 30 ЛЕТ! ➤ ЕДА БУДУЩЕГО! HD
ПОДПИШИСЬ НА НОВЫЕ ВЫПУСКИ ➤ https://goo.gl/9NTgr2 _ НЕВЕРОЯТНО!!! ЧЕМ БУДУТ ПИТАТЬСЯ ЛЮДИ ЧЕРЕЗ 30 ЛЕТ! ➤ ЕДА БУДУЩЕГО! Сегодня мы поговорим о суперфуде тренде который в последнее время набирает обороты. Здравствуйте меня зовут марк дарий и я приветствую вас на нашем канале кукуруза Не так давно, я увидел статью об очень интересной и в то же время немного шокирующей, тенденции в сфере питания - superfood. Так вот, по данным ООН к 2050 году на земле будет существовать порядка 9 млрд. человек, и, учитывая то, что сельскохозяйственный площади уже заняты на 70%, есть вероятность повсеместного голода. На помощь голодающему человечеству придет, альтернатива, так называемый, superfood - супер еда! Что же это такое? А это насекомые. Применение же насекомых учёные расценивают как возможное перспективное направление для решения продовольственной проблемы, в частности, получения белка для питания. Особенно после доклада ООН в США развернулся настоящий бум на фермы насекомых. Конечно, идея есть червяков и личинок в контексте отечественной кулинарии выглядит диковато, но давайте разберёмся. Возьмем для примера сверчков. Сверчки содержат в 2,5 раза больше белка, чем говядина, в 3 раза больше кальция, чем молоко, жиры, аминокислоты и прочие вещества. Но богатство питательными веществами – не единственное преимущество. Любой предприниматель оценит очень высокую рентабельность этого бизнеса. Выращивать их очень просто, поить вообще не надо, размножаются быстро, и при этом на единицу массы вырабатываемого протеина сверчки и другие насекомые в среднем потребляют в 12 раз меньше кормов и занимают в 100 раз меньше площади. И самое интересное – когда насекомые вырастают, их просто замораживают на сутки, затем перемалывают в муку, из которой потом уже готовят пищу. Также сверчками кормят домашних животных и делают удобрения. В общем сейчас на это дело самый настоящий тренд, особенно в Голландии и США. Появляются компании, которые делают продукты питания из насекомых, рестораны, которые подают готовые блюда. Главное препятствие при внедрении на рынки продуктов – это брезгливое отношение потенциальных потребителей. Но это пока. Как известно, европейцы раньше считали лобстеров и омаров едой бедняков, а теперь…. Птицы, лягушки, ежи и кроты все они не дадут соврать — что насекомые являются отличным источником белка и минеральных веществ. Даже кот, воротящий нос от неполноценной колбасы, с удовольствием трескает лично пойманного таракана. В Африке жарят котлеты из комаров, бедняки из Индокитая и Новой Гвинеи, которым не досталось, скажем, рыбы, восполняют дефицит протеина, поедая кузнечиков и жуков. Некоторые израильтяне мстят саранче за ущерб на полях, поджаривая и вкушая многочисленных крылатых вредителей. Если посчитать людей, кушающих букашек в наши дни, то получится чуть больше двух миллиардов, а это почти треть населения Земли. В странах Запада у граждан при одной лишь мысли о съ
Похожие видео
Показать еще