Вертута с тыквой и яблоком HD

Вертута - это рулет из вытяжного теста. Мой канал: https://www.youtube.com/user/receptik1. Его раскатывают и растягивают руками до прозрачности. На каждый такой лист выкладывают начинку и скручивают в тугой рулет, который в свою очередь сворачивают спиралью и смазывают яйцом. Выпекают вертуту до готовности в духовке, после выпечки смазывают маслом. #Марина_Перепелицына, #легко и просто. Рецепт: Для теста: мука 500грамм; соль ½ ч.ложки; вода 1 стакан. Для начинки: тыква 300грамм; яблоко 1 штука; сахар 2ст.ложки; корица 1ч.ложка; лимонный сок 1ч.ложка; ванильный сахар 1/4ч.ложки. Для процесса готовки растительное масло 2-3ст.ложки; молоко 1ч.ложка. Приготовление: В глубокую миску всыпаем муку, всыпаем соль, углубляем серединку и вливаем порциями хорошо тёплую воду частями, замешиваю тесто. Тесто перекладываю в миску, накрываю и даю ему отдохнуть 15-20 минут. Пока тесто отдыхает, готовлю начинку. Тыквы очистить от семян и кожуры, н6атираю на крупной тёрке. Яблоко помыть, очищаю и натираю на крупной тёрке. Поливаю натёртое яблоко лимонным соком. Добавляю яблоко к натёртой тыкве и всё перемешиваю. В отдельной миске соединяю сахар, ванильный сахар и корицу. Тесто разделяю на 4 части, формирую колобки и затем рабочую поверхность покрываю растительным маслом. Беру порцию теста и формирую из него лепёшку, смазываю всю маслом. Так поступаю со всеми колобками теста, складываю их в чашу и даю им полежать 20 минут. Через 20 минут хорошо смазываю рабочую поверхность растительным маслом, смазываю руки маслом и начинаю вытягивать аккуратно тесто руками в большую тонкую пластину. Выкладываю начинку и равномерно её распределяю по всей поверхности теста. Присыпаю начинку смесью сахара и корицы. Аккуратно сворачиваю тесто, формируя жгут, затем жгут скручиваю в улитку. Готовые вертуты перекладываю на противень смазанный растительным маслом, сверху смазываю молоком и присыпаю смесью сахара и корицей. Ставлю в разогретую духовку до 180 градусов на 20-25 минут в зависимости от духовки. Готовые вертуты выкладываю на блюдо. Приятного всем аппетита!!!!!!!!!!!!! Подписывайтесь на мой канал: https://www.youtube.com/user/receptik1 , далее будет больше интересных и простых рецептов: Вертута с тыквой: https://www.youtube.com/watch?v=4NjOBhrQvDs Расстегаи; https://www.youtube.com/watch?v=jnr-K_25AEo Рогалики с повидлом: https://www.youtube.com/watch?v=YuoTBWrbm48 Слойки с начинкой; https://www.youtube.com/watch?v=ZXAyG9gPtEw Булочки с маком: https://www.youtube.com/watch?v=yZXqH_0O9N8 Пирог с маком; https://www.youtube.com/watch?v=jyPwAtYoOwk Хлеб с начинкой: https://www.youtube.com/watch?v=VnO3i8Re4TU Пирог с овощной начинкой: https://www.youtube.com/watch?v=o_7XQb3J5oU Калач; https://www.youtube.com/watch?v=7SvKxn1xK18 Кабачковый пирог: https://www.youtube.com/watch?v=1wofMfFn0Hw МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ: Выпечка: https://www.youtube.com/watch?v=7SvKxn1xK18&index=10&list=PLIsOq38_uBYeVZxR22air5IPXcti-oWNN Овощные блюда: https://www.youtube.com/watch?v=fJoq713Ej