Ю.Корея 89 Аппарат по заказу еды и мульненгмён

В видео показан аппарат, посредством которого можно сделать заказ в сетевом ресторанчике супермаркета Лотте-март. В этот раз я заказывала муль-ненгмён, который по вкусу напоминает наше привычное кукси (конечно, не на 100%). В Корее есть блюдо "куксу", возможно, от него пошло слово "кукси", но это куксу мало чем напоминает кукси. Куксу делается из мягкой белой лапши, бывает горячим, а порой и с "молоком" бобов (콩국수) - существует еще несколько разновидностей. А вот ненгмён как раз готовится из твердой лапши, чем и похож на наше кукси. Еще похожим элементом является бульон и добавление мяса с овощами. Ненгмён всегда употребляют в холодном виде.