МАРИНОВАННАЯ ТЫКВА HD

#маринованная_тыква, #закуска_из_тыквы, #pickled pumpkin, Рецепт: МАРИНОВАННАЯ ТЫКВА Ингредиенты: 1. Тыква 1 кг. Специи: 1. Душистый перец горошком целый – 1 чайная ложка. 2. Черный перец горошкам целый – 1 чайная ложка. 3. Кориандр семена целые – 1 чайная ложка. 4. Семена укропа – 1 чайная ложка. 5. Лавровый лист 4 шт. 6. Имбирь – 1/3 чайной ложки. 7. Мускатный орех – 1/3 чайной ложки. При приготовлении маринада можно использовать те специи, которые Вам нравятся, количество специи используйте исходя из своего вкуса. Автор использует специи по своему усмотрению. Строгое перечень наименований специй и их количество не обязательно. Маринад: 1. Соль 2 столовые ложки на 1 литр воды. 2. Сахар 2 столовые ложки на 1 литр воды. 3. Уксус 50 грамм 6% яблочного уксуса на 1 литр воды. 4. Специи по вкусу. Приготовление: 1. Моем тыкву и очищаем от кожуры и семян. 2. Нарезаем кусочками на шинковке или вручную. 3. Готовим маринад: добавляем соль, сахар, специи и варим на медленном огне 10 минут. Отключаем и добавляем уксус 50 грамм. 4. Складываем нарезанную кусочками тыкву в кастрюлю, заливаем горячим маринадом, накрываем крышкой и варим на среднем огне 5 минут. 5. Складываем тыкву в посуду для маринования, заливаем маринадом в котором тыква варилась и оставляем мариноваться на 1 сутки при комнатной температуре. Через 24 часа ставим готовую маринованную тыкву в холодильник. 6. Срок хранения без стерилизации 1 месяц в холодильнике. 7. При подаче на стол посыпать зеленью и полить растительным маслом. Приятного аппетита! Recipe: Pickled Pumpkin. Ingredients: 1. Pumpkin 1 kg. Spice: 1. Allspice whole peas - 1 teaspoon. 2. Black pepper whole peas - 1 teaspoon. 3. Coriander seeds whole - 1 teaspoon. 4. Dill seeds - 1 teaspoon. 5. Bay leaf 4 pcs. 6. Ginger - 1/3 teaspoon. 7. Nutmeg - 1/3 teaspoon. When preparing the marinade, you can use those spices that you like, use the amount of spice based on your taste. The author uses spices at his discretion. A strict list of names of spices and their quantity is not necessary. Marinade: 1. Salt 2 tablespoons per 1 liter of water. 2. Sugar 2 tablespoons per 1 liter of water. 3. Vinegar 50 grams of 6% apple cider vinegar per 1 liter of water. 4. Spices to taste. Cooking: 1. Wash the pumpkin and peel and peel. 2. Cut into slices on a shredder or manually. 3. Ready marinade: add salt, sugar, spices and variations low heat for 10 minutes. Turn off and add 50 over grams of vinegar. 4. Put the sliced pumpkin in a pan, fill it with hot marinade, cover with a lid and cook over medium heat for 5 minutes. 5. Put the pumpkin in a bowl for pickling, pour the marinade in which the pumpkin was cooked and leave to marinate for 1 day at room temperature. After 24 hours, we put the finished pickled pumpkin in the refrigerator. 6. Shelf life without sterilization 1 month in the refrigerator. 7. When serving, sprinkle with herbs and po