Заготовка моркови на зиму, для тех, кто не успел.

Перед тем, как заморозить морковь на зиму в холодильнике (неважно, в пакетах будете хранить или в контейнерах), задумайтесь о ее назначении после разморозки. Именно от этого и зависит форма нарезки и степень обработки. Важно! Целиком замораживать морковь нецелесообразно — она занимает много места. Порезанная. Для многих блюд морковь лучше использовать в нарезанном виде, нарезая ее кружочками, тонкими полосками, небольшими кубиками или нашинковать.