Укроп на зиму и ароматное сливочное масло HD

Сегодня в видео две простые, но очень нужные заготовки. Во первых мы засолим укроп для хранения на зиму. Во вторых приготовим ароматное сливочное масло, которое великолепно подходит для бутербродов, пельменей, отварного картофеля и даже для мяса! Берите рецепты на заметку! Наш второй канал Burmix in life здесь: https://www.youtube.com/channel/UCcfKfT8HqvbYEcIWZJiV6xQ Наше путешествие в Москву и Санкт-Петербург: https://www.youtube.com/watch?v=ht9iOZZVxLw&list=PLOhM8hAWxhNR-jV_P9iTRY0Z6QXg1-Fi2 Наше путешествие в Таиланд: https://www.youtube.com/playlist?list=PLOhM8hAWxhNR_nAafS5PffVferRglntYP #соленыйукроп #ароматноемасло #укропназиму 1 рецепт. Как засолить Укроп для хранения на зиму Ингредиенты: Укроп — 100 г. Соль крупная — 25 г. Сегодня я приготовлю укроп с солью для зимнего хранения. Укроп перебирать. Промыть под проточной водой. Обсушить. Убрать толстые стебли, оставить только нежную зелень. Укроп мелко нарезать, взвесить. Соль берём из расчёта: на 100 граммов укропа 25 граммов соли. Солить можно двумя способами. Вариант 1. Если вес укропа до килограмма: В стерилизованные банки выкладываем: слой укропа, солим, затем снова укроп и соль, утрамбовываем и так повторяем, пока не заполнится банка или не закончится укроп и соль. Убираем в холодильник. Через два дня укроп даст сок и осядет в 2 раза. Перекладываем в одну банку, закрываем крышкой. Храним в холодильнике. Вариант 2. Если вес укропа больше килограмма: Складываем укроп в глубокую ёмкость, засыпаем солью и перемешиваем. Это можно это сделать руками. На укроп кладём дощечку и гнёт. Убираем в прохладное место. Через два дня плотно раскладываем по стерилизованным банкам, закрываем крышкой. Храним в холодильнике. Используйте любой вариант засолки укропа, и зимой у вас всегда будет ароматный укроп, а не пластиковый укроп из теплицы без запаха. 2 рецепт. Ароматное сливочное масло Ингредиенты: Сливочное масло – 200 г Чеснок – 2 зуб Свежий укроп – 6 г Кинза или Петрушка – 6 г Соль – По вкусу Как приготовить ароматное сливочное масло: Мелко нарезаем чеснок, укроп, кинзу(петрушку) и добавляем к сливочному маслу. Слегка подсаливаем и разминаем вилкой до однородности. Перекладываем масло на пищевую плёнку, формируем колбаску и убираем в холодильник. Масло так можно хранить до двух недель. А вот ещё вкусные заготовки, которые Вам понравятся: Маринованные грибы без уксуса - https://youtu.be/g_mHVOk9KhQ Маринованная цветная капуста на зиму - https://youtu.be/GXIDdN_XPsQ Маринованная морковь без уксуса - https://youtu.be/Q12Cadv5qDc Маринованный болгарский перец на зиму - Мы в соцсетях, там Вы можете делиться фотографиями приготовленных блюд по моим рецептам: Вконтакте https://vk.com/burmix Facebook https://www.facebook.com/profile.php?id=100019917013599 Инстаграм https://www.instagram.com/burmix_2017/ Спасибо за просмотр, друзья! Оставляйте свои комментарии, задавайте вопросы и ставьте "Нравится", если рецепт пришелся по вкусу, мне будет очень приятно. И обязат