Салат из помидор с луком на зиму — ВИДЕОРЕЦЕПТ

Салат из помидор с луком на зиму — это вкусное дополнение к любому мясному блюду и отличная закуска, которая будет у Вас всегда под рукой. Время приготовления: 25 минут. Ингредиенты: 2 кг помидор, 1 кг лука, лавровый лист, перец душистый горошек, гвоздика, растительное масло, уксус 9%, сахар, соль. Приготовление: 1. Хорошо вымытые помидоры нарезать небольшими ломтиками в большую миску. Добавить очищенный и нарезанный полукольцами лук. 2. Смешать помидоры с луком. 3. В пол-литровые банки положить по 2 лавровых листа, 3-4 горошины черного перца и по 2 гвоздички в каждую банку. 4. Заложить в банки помидоры с луком немного утрамбовать. 5. Сверху в банки добавить по 1 чайной ложке соли, 1 чайной ложке сахара и 1 чайной ложке растительного масла в каждую банку. 6. Залить обычной проточной водой, почти до горлышка. 7. На плиту установить большую кастрюлю, вложить ненужный кусочек ткани и поставить банки в кастрюлю. 8. Прикрыть крышками и влить в кастрюлю холодную воду, примерно по «плечики» банок. 9. С момента закипания, стерилизовать 15 минут. 10. Аккуратно достать горячие банки из кастрюли и влить по 2 чайные ложки 9% уксуса. 11. Закупорить банки и оставить в тепле на 12 часов. 12. Салат из помидор с луком готов! Хранить в погребе. Приятного аппетита! Вкусных заготовок! Пошаговый рецепт с фото Вы можете найти по ссылке: https://kedem.ru/recipe/zagotovki/salat-iz-pomidor-s-lukom-na-zimu/ Ещё больше рецептов заготовок с пошаговыми фото по ссылке: https://kedem.ru/recipe/zagotovki/ Смотрите так же: Помидоры маринованные в литровых банках https://kedem.ru/recipe/zagotovki/marinad/pomidory-marinovannye-v-litrovyh-bankah/ Кобра на зиму из помидор https://kedem.ru/recipe/zagotovki/kobra-na-zimu-iz-pomidor/ Маринованные огурцы в литровых банках https://kedem.ru/recipe/zagotovki/marinad/marinovannye-ogurcy-v-litrovyh-bankah/ Маринованные «хрустящие» огурчики на зиму https://kedem.ru/recipe/zagotovki/marinovannye-hrustyashchie-ogurchiki-na-zimu/ Лечо на зиму «Сладкое» https://kedem.ru/recipe/zagotovki/zakuski/lecho-na-zimu-sladkoe/ Повидло из яблок https://kedem.ru/recipe/zagotovki/sugar/povidlo-iz-yablok/