Куриный суп в горшочках! Первые блюда! ВКУСНЯШКА

Куриный суп в горшочках! Первые блюда! ВКУСНЯШКА Суп в горшочках отличается своей насыщенностью и приятным вкусом. Приготовление первого блюда в этой посуде (глиняных или керамических горшочках) помогает сохранить в продуктах большую часть полезных веществ. На два горшочка по 500 мл.: 1. Куриная голень (или любые части курицы) – 4 шт. 2. Картофель – 2 шт. 3. Морковь – 1 шт. 4. Лук репчатый – 1 шт. 5. Лавровый лист – 2 шт. 6. Черный молотый перец 7. Соль 8. Вода В пустые горшочки укладываем по две голени, предварительно срезав нижнюю хрящиковую часть и при желании очистив от кожи. Вы можете использовать любые части курицы. Морковь нарезать полукольцами и уложить сверху курицы. Лук нарезать мелкими кубиками, уложить поверх моркови. Картофель нарезать кубиками. Добавить в горшочки. Залить все содержимое горшочков водой. Но не до самого верха, чтобы суп в процессе приготовления не выбежал. Сверху выложить лавровый лист, посолить, добавить перец (можете добавить перец душистый горошек по две штуки), приправы. Убирать горшочки в духовку и готовить при 180 градусах 50 минут. Куриный суп в горшочках готов. Куриный суп в горшочке получается очень нежным, легким, разваристым. Его можно вытащить из духовки и оставить настояться. Блюда в горшочках после приготовления надолго сохраняют свое тепло и их можно подавать через время, а не сразу. По желанию после окончания приготовления супа в горшочках, можно добавить рубленую зелень с чесноком, и сразу закрыть крышку, чтобы суп напитался ароматами и вкусом этих добавок. Приятного аппетита!