Баклажаны Фаршированные По Турецки в Духовке. Карныярык. Турецкая Кухня. HD

Карныярык — одно из самых популярных и известных блюд в Турции. Состав этого блюда очень простой, обычный и доступный, но несмотря на это, получается необыкновенно вкусным, красивым и даже праздничным. Фактически это фаршированные мясом баклажаны. Фаршируют их или рубленным мясом, или фаршем — чаще всего. Баклажаны для это блюда целиком обжаривают или запекают, затем разрезают - «вспарывают живот», фаршируют подготовленной начинкой и запекают в томатном соусе в духовке. Карныярык — самостоятельное самодостаточное горячее блюдо, при желании, можно к нему подать гарнир, например, рис, кускус, картофель-фри, картофельное пюре или любимые макароны. Я предлагаю вам попробовать мой вариант этого блюда. Ингредиенты: • баклажаны – 5 шт. • Лук - 2 шт. • Помидор – 2 шт. • Болгарский перец – 1 шт. • Чеснок – 4 з. • Кинза – небольшой пучок • Томатная паста – 50 гр. • Растительное масло - 3 ст.л • Соль и черный перец по вкусу • Сахар – ¼ ч.л. Вкусно.Быстро.Просто. Готовьте и радуйте своих родных. Приятного аппетита! группа в facebook https://www.facebook.com/groups/393947377774346/ группа в Однокласниках https://www.ok.ru/vkusnayapl