Giveaway! 3 быстрых и вкусных рецепта для детей: сладости из тыквы без сахара | Family is...

Аня Елисеева мама двух очаровательных девочек Катруси и Маруси. В этом видео Аня делится рецептами сладостей из тыквы без сахара. Тыква -это овощ номер один и осенью, и зимой, и весной, не только потому что он очень красивый, но и потому что, он очень полезный. Масса микроэлементов, в том числе магний, который успокаивает нервную систему, полезен для сердца, железо, которое отвечает за наш гемоглобин, витамин В и еще масса, масса всего. Тыкву обязательно нужно давать деткам, можно есть беременным и кормящим мамам, поскольку он гипоаллергенный. В общем, овощ легко усваивается, его можно есть в любое время суток, его очень классно сочетать с любыми продуктами - начиная от мяса, макарон, делать из него запеканки, делать из него сладкие блюда. РЕЦЕПТ 1. Тыквенный чизкейк Ингредиенты: Корж - 150 г. галетного печенья - 150 г. фиников - 1 яйцо Начинка - 750 г рикотты (мы использовали домашний творог, да простит нас Валерий Созановский) - 2 ст. ложки кукурузного крахмала - 250 г запеченной тыквы - 2 яйца 1. Отдельно измельчите в блендере печенье, а отдельно - финики. Соедините в блендере финики с печеньем и яйцом, вымесите тесто. Масса по консистенции должна напоминать пластилин. 2. Форму с разъемными бортами застелите пергаментом, на него выложите и равномерно распределите тесто, формируя корж. 3. Все ингредиенты для начинки смешайте в блендере до полной однородности. Вылейте начинку на корж. 4. Аккуратно заверните форму в фольгу. Налейте кипяток в ёмкость, диаметр которой больше формы для чизкейка, опустите в неё форму в фольге. Уровень воды во внешней форме должен доходить до середины формы с чизкейком. 5. Выпекайте 50 минут при 160 градусах, дайте чизкейку остыть в форме. После этого перенесите в холодильник. 6. При подаче можно полить десерт натуральным подсластителем: медом, кленовым сиропом или сиропом агавы. РЕЦЕПТ 2. Тыквенные конфеты Тыквенное пюре - 2 ст. ложки тыквенные семечки - 1 ст. ложка грецкие орехи - 75 г. курага - 50 г имбирь молотый - 1 щепотка мускатный орех молотый - ¼ ч.л. корица молотая - ½ ч.л. мед (по желанию) - 1 ч.л. кунжут, кэроб, кокосовая стружка (на выбор) - 2 ст. ложки РЕЦЕПТ 3. Тыквенное печенье Тыквенное пюре - 125 гр. Масло сливочное - 75 гр. Яйцо - 1 шт. Мука пшеничная - 100 гр. Мука тыквенная - 80 гр Ванильный сахар - 10 г. Разрыхлитель - 1 ч.л. Мускатный орех -⅓ ч.л. Гвоздика молотая- ⅓ ч.л. Корица молотая - 1 ч.л. Соль - на кончике ножа Масло комнатной температуры растираем с ванильным сахаром (кто не очень большой противник сахара - добавьте до 70 гр - по вкусу). Добавляем яйцо и тыквенное пюре (тыкву лучше запечь). Смешать все сухие ингредиенты и соединить их с тыквенно-масляной массой. Сформировать шарики и выложить их на противень с пекарской бумагой. Выпекать при 190 С, 15 минут. Приятного аппетита! Аня Елисеева Instagram: https://www.instagram.com/eliseeva_live/ Блог: https://www.youtube.com/playlist?list=PLfgrnuWRiKebRG3yD5PJUWTtnpg6o36pv Family is... – это первый украинский видеоканал для прод