плов | плов в тыкве | Рецепт приготовления

плов | плов в тыкве | Рецепт приготовления Здравствуйте, меня зовут Averboukh German и я рад приветствовать вас на канале Готовим с Любовью. Вместе мы приготовим традиционные блюда восточной, европейской и средиземноморской кухни, рассмотрим особенности и уникальность каждого блюда. Обсудим рецепты и добавим изюминку в каждое блюдо. В этом ролики мы приготовим плов в тыкве, а вы такое пробовали? рецепт: Тыква 1 шт в зависимости от размера тыквы добавляется остальный ингредиенты: у меня тыква маленькая... мясо - баранина 150 гр рис - длинный сорт риса (басмати или другой) 250гр изюм (белый/черный) жменька около 30гр чернослив - пару штук **можно добавить курагу, у меня не хватило места специи: кумин / зира, паприка, куркума, соль, перец , молотый чеснок 1. вырезаем сердцевину в тыкве образуя из тыквы сосуд, тыква послужит нам сосудам для запекания плова, верхняя часть послужит крышкой. 2. рис отвариваем 7-10 минут, до полуготовности 3. замачиваем изюм в воде 4. мясо обжариваем на раскалённой сковороде с добавление специй 4. помещаем мясо в тыкву первым нижним слоем, затем рис и на рис изюм и чернослив. 5. Обвертываеем тыкву фольгой и запекаем в печи / духовке / тандыре 4-5 часов (в зависимости от размеры тыквы) пока стенки тыквы не станут мягкими. 6. Блюдо подаётся в тыкве, разделив тыкву на дольки. 7. Приятного аппетита Также на этом канале вы найдёте рецепты приготовления сочных стейков, насыщенные вкусом отруби и вырезки, познакомиться с разными методами приготовления мясных и рыбных блюд, обсудим разницу Узбекского и Азербайджанской плова, сочных кутабов и хрустящих чебуреков, разберёмся разновидности казанов и еще много всего интересного. В ролике используется музыка с Сергей Чекалина ссылкат его канал https://www.youtube.com/channel/UCk9B5gBMz7tEbWSozBWOO2w/?r=642 Made with Film Maker https://play.google.com/store/apps/details?id=com.cerdillac.filmmaker music by audionautix.com #AverboukhGerman #плов #рис #рецепт #рецепты #еда #казан #тандыр #басмати #Averboukhgerman #grill