3 РЕЦЕПТА ИЗ ТЫКВЫ. СУП ПЮРЕ, ЗАПЕКАНКА, САЛАТ ИЗ ТЫКВЫ. РЕЦЕПТЫ ИЗ ТЫКВЫ В ДУХОВКЕ ВКУСНО И ПОЛЕЗНО

3 РЕЦЕПТА ИЗ ТЫКВЫ. СУП ПЮРЕ, ЗАПЕКАНКА, САЛАТ ИЗ ТЫКВЫ. РЕЦЕПТЫ ИЗ ТЫКВЫ В ДУХОВКЕ ВКУСНО И ПОЛЕЗНО День Телесного очищения и Духовного совершенства Экадаши (санскр. एकादशी — одиннадцать) — 11 лунный день после каждого полнолуния и новолуния, иными словами 11 и 26 лунные дни. Дни экадаши — самые подходящие для поста, духовных практик, молитв и очищения. Аюрведическая медицина советует поститься в экадаши, чтобы очиститься не только физически, ну и духовно, приблизиться к богу и обрести знание. Говорится, что пост в экадаши помогает не только предупредить, но и излечить многие болезни. По мнению последователей индуизма, совершение поста в дни экадаши может освободить человека от цикла смертей и перерождений (сансары) и духовно его возвысить. Экадаши — это лучшая из лучших возможность обрести милость Бога и духовно возвыситься. ПОСТ ЭКАДАШИ + Откладываем все суетные дела; + Совершаем Пост (голодание или диета); + Занимаемся медитацией; + Мауна разума (молчание). Привет друзья. Сегодня у нас тыквенное меню. и мы приготовим три очень вкусных рецепта из тыквы. Такие рецепты из тыквы станут любимыми и для детей и для взрослых. 01)СУП ПЮРЕ ИЗ ТЫКВЫ С ИМБИРЁМ, КОКОСОМ И МЁДОМ. Ингредиенты: -1кг тыквы -300гр картофеля -чистая смола асафетиды 1/3 ч.л +куркума 1/2 ч.л -имбирь 1.5 ч.л -кокосовое молоко 1 банка 450мл или 2 стакана -мед 1 ложка -оливковое масло 2 ст.ложки -вода 1.5 стакана соль -зелень и паприка для украшения вкуснейшего блюда из тыквы -тимьян (сухой чабрец) 1 ст.ложка Приготовление крем супа из запеченной тыквы: 1)Порезать на дольки тыкву с семенами и кожурой. Запечь в духовке в фольге 200 градусов 15-20 минут. Освободить запеченную тыкву от косточек и кожуры, а мякоть сложить в небольшую кастрюлю. 2)Натереть свежий имбирь 1.5 ложки. Картофель нарезать кубиками. В сковороде на оивковом масле обжарить асафедиду с куркумой 10 сек, положить имбирь, картофель, посолить и перемешать. Добавить 1.5 стакана хорошей воды и тушить под крыкой до мягкости картошки - обычно это 15 минут. 3)Смешать тыкву запеченную в духовке, туенный в имбире картофель, мёд и кокосовое молоко. Взбить блендером до кремообразного состояния. Подавать, украсив паприкой и зеленью. 02)ПИКАНТНАЯ ЗАПЕКАНКА ИЗ ТЫКВЫ С СЫРОМ. Ингредиенты: -тыква 500гр -адыгейский сыр (панир)200гр -твёрдый несычужный сыр 80-100гр -укропа небольшой пучок -чистая смола асафетиды натертая на мелкой терке и куркума: по 1/3 ч.л -шалфей или тимьян сушенный, можно прованские травы -мускатный орех 1шт, или молотый 0.5 ч.л -перец черный молотый Приготовление запеканки из тыквы в духовке: 1)Тыкву очистим и нарежем кусками. Посыплем тимьяном или шалфеем. Запечем тыкву в духовке на 180 градусов 30-40 минут, до мягкости. Тыкву запеченную в духовке разомнем вилкой или толкушкой. 2)Весь сыр натрём на крупной тёрке. Укроп мелко нарежем. Смешаем тыкву, сыр и укроп. Полученную массу разложим по формочкам. Украсим перцем и мускатным орехом. 3)Запечем тыкву с сыром в духовке еще 15 минут на 180 градусов. Наша запе