Осетинский соус Цахтон к мясу - 2 видов

Соус цахтон подается к мясным блюдам. Нередко на Кавказе его предлагают к лобио из фасоли. Гурманы утверждают, что приправа также гармонирует с рыбой, овощами. 1 соус Ингредиенты: маринованные листья горького перца чеснок-1 зуб. красный острый перец-1 щ. сметана-1 ст.л. 2 соус ингредиенты: Сметана 30% — 200 г Грецкие орехи — 50 г Чеснок — 2 зубка Соль — по вкусу Перец — по вкусу Перец Чили молотый — по вкусу