Говядина в цахтоне - видео рецепт

Видео рецепт приготовления говядины в соусе Цахтон в посуде Цептер (Zepter), http://www.e-zepter.ru/ (Подробный рецепт с фото на сайте) http://www.e-zepter.ru/myasnye-blyuda-s-czepter/297-govyadina-v-czaxtone-video-reczept.html Продукты: 400 г говядины, 1/2 стакана воды, 2-3 зубчика чеснока, пучок петрушки/кинзы, 1/2 ч.ложки соли, 200 г айрана/нежирной сметаны, свежемолотый перец по вкусу.