3 Шикарных ТОРТА на 8 МАРТА своими руками

Мы собираем для Вас лучшие рецепты! Подписывайтесь и приглашайте друзей ➡ ok.ru/kulkopilka ⬇⬇⬇ ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. Торт «Шальной банан» 00:16 Шоколадный бисквит: яйца - 2 шт. горячая вода - 2 ст. л. сахар - 80 г мука - 60 г какао - 20 г разрыхлитель - 1 ч. л. Банановая начинка: бананы - 5 шт. желатин - 12 г белое сухое вино (можно заменить яблочным соком) - 100 мл яблочный сок - 150 мл сахар - 3 ст. л. Сливочное суфле: сливки от 30% - 400 мл желатин - 15 г вода - 70 мл сахар - 2 ст. л. Шоколадная глазурь: черный шоколад - 100 г сливки 10% - 100 мл желатин - 6 г 2. Торт «Сказка» 05:30 Бисквиты: сметана 15-20% - 300 г (по 100 г на бисквит) сахар - 300 г (по 100 г на бисквит) мука - 285 г (по 95 г на бисквит) яйца - 3 шт. (по 1 шт на бисквит) крахмал - 105 г (по 35 г на бисквит) сода - 1,5 ч. л. (по 1/2 ч. л на бисквит) лимонная кислота - 1,5 ч. л. (по 1/2 ч. л на бисквит) мак - 60 г чернослив - 60 г изюм - 60 г Сироп для пропитки бисквита: сахар - 1/2 ст. вода - 1/2 ст. ликер Бейлис - 50 г Сливочный крем: сметана 20% - 600 г сливки (жирность не менее 30%) - 200 мл сахарная пудра - 200 г вода - 100 г желатин - 15 г Белковый заварной крем: сахар - 130 г яичные белки - 80 г вода - 40 мл сахар ванильный - 8 г лимонная кислота - 1 щепотка Шоколадная глазурь: черный шоколад - 100 г сливки 15% - 80 мл Розы из яблок: яблоки - 3 шт. вода - 2 ст. сахар - 2/3 ст. краситель пищевой красный и зеленый сахарные бусинки 3. «Шоколадный» торт для любителей шоколада 13:04 Шоколадные коржи: мука - 350 г масло сливочное - 300 г сахар - 230 г какао порошок - 80 г яичный желток - 2 шт. сметана (или кефир) - 2 ст. л. разрыхлитель для теста - 10 г Сметанный крем: сметана не менее 20% - 1.2 л сахар - 250 г какао порошок - 20 г ванильный сахар - 10 г Белково заварной крем: сахар - 360 г яичный белок - 230 г (6 яиц) вода - 120 мл ванильный сахар - 10 г лимонная кислота - щепотка --- Источник: канал youtube - ГОТОВИМ ДОМА