Празнична сладка пита HD

Посетете и сайта ми: https://domashnakunyasdani.com Продукти Брашно - 1.5 кг. Мая за хляб - 1 куб. (25 гр.) Захар - 300 гр. Настъргана кора от 1 портокал Яйца - 3 бр. Прясно мляко - 100 мл. Сол - 1 щипка Ванилия - 40 мл. Бейлис - 20 мл. Масло - 100 гр. Бадеми - 100 гр. Пудра захар - 100 гр. Желирани бонбони Начин на приготвяне В кухненския робот слагаме 1 кубче (25 гр.) мая за хляб, 300 гр захар, настъргана кора от 1 портокал, 2 сурови яйца, 100 мл. прясно мляко, 1 щипка сол, 20 мл. ванилия, 100 гр. разтопено масло, 20 мл. бейлис и 200 гр.брашно. Включваме кухненския робот да разбира продуктите. Добавяме периодически брашно. Когато сместа се сгъсти и разбие достатъчно, сваляме я от робота, покриваме и оставяме за 1 час да престои, за да втаса. Щом тестото втаса, поставяме го отново на кухненския робот, за да го доомесим. Включваме робота и периодически добавяме брашно. Общото количество брашно, което сме добавили, за да омесим тестото, е около 1.5 кг. Когато тестото е омесено, го сваляме от робота и ще трябва да го доомесим допълнително на ръка. Намазваме кухненския плот, маса или всяка друга повърхност, на която ще ни е удобно да работим, с разтопено масло и доомесваме тестото. След това изтъняваме тестото в кръгла форма чрез притискане или въртене, правим отвор в центъра и с равномерни движения разтегляме тестото по всички краища, докато получим формата на голям геврек. Щом оформим тестото в желаната форма, го слагаме в кръгла тава, която предварително сме покрили с хартия за печене. Намазваме отгоре тестото с 1 сурово яйце. Остана ни да добавим орнаменти на нашата празнична сладка пита и да я сложим да се опече. За орнаментитите са ни нужни: 100 гр. пудра захар, 20 мл. ванилия, 100 гр. разрязани надълго бадеми и желирани бонбони. (Всеки може да използва за орнаментите продукти по вкус или такива, които има под ръка.) Върху 100 гр. пудра захар добавяме 20 мл. ванилия и объркваме сместа. Нареждаме върху тестото желирани бонбони, поръсваме го със сместа от пудра захар с ванилия и 100 гр. разрязани надълго бадеми. Сладката ни пита е готова за печене. Слагаме я в предварително загрята на 180° фурна. След като се опече, нашата празнична сладка пита е готова за консумация. Добър апетит!