Anglický Trifle recept s jahodami a malinami, lahodný a lehký dezert HD

Anglické trifle je snadné připravit a je to lahodný dezert. Recept může být upraven tak, pro jakékoliv příležitosti, večeře dezert, výročí dezert, svatební dezert, nebo vánoční dezert. V tomto videu, Majkl dělá vánoční verzi tohoto dezertu. Jsou 4 vrstvy u tohoto dezertu: 1. koláč korpus nebo sušenky Spekulatius 2. créme anglaise nebo vanilkový krém 3. čerstvé ovoce, jako jsou jahody, maliny, ostružiny nebo borůvky 4. šlehačka Ingredience pro 6 porcí: 15 Spekuliatious sušenky, rotzdrtěné na malý drobky (nebo můžete použít kostky z dortového korpusu jako je „pound cake“) Ingredience pro vanilkový krém: 500 ml mléka 5 žloutky 1 lžíce vanilkového extraktu nebo mleté vanilky 125 g krystalový cukr 30 g škrobu čerstvě mletý muškátový oříšek 50 ml whisky nebo bourbon 1 lžíce másla (musí být přidáno poté, co krém je vařené) 500 g ovoce (může být směs různých druhů plodů) nakrájené na malé kousky Šlehačka na polevou: 400 ml šlehačky 1 lžíce hnědého cukru kakao a skořicová hvězda pro výzdobu. Nalijte mléko do rendlíku a na mírném ohni, přivezte mléko do varu. Zatímco mléko se ohřívá, přidáme vanilku, strouhaný muškátový oříšek, whisky. Jakmile bubliny začít tvořit, vyndáme z plotny a necháme vychladnout 10 minut. Mezitím, našleháme žloutky, s cukrem. Jakmile se změní barva na bílou, přidejte škrob, který byste měli míchat s 6 lžíce studeného mléka. Smíchejte vše dohromady. Naběračkou, přidejte teď teplým mlékem do vaječného žloutku směsi. promíchat, kdy a pak přidat směs zpět do rendlíku a na mírném ohni ohřát směsi až do zhoustnutí. Jakmile se zahušťuje, přidejte máslo a odstranit z tepla. Chladnout po dobu jedné hodiny. Pak přikryjeme fólií a dát do Lednice další hodinu vychladnout. Nyní přichází zábavná část, vzít, servírovací sklenice, dát na dně asi 1 až 1,5 cm od Spekulatius sušenky drobky, přidáme 3 lžíce na vanilkovým krémem, přidejte 3 až 4 lžíce čerstvé ovoce, pak přidat 2 další lžičku vanilkového krému a na vrcholu přidejte šlehačku. Pro dekoraci, posypeme trochu kakao a ozdobíme skořicovou hvězdou. Dobrou chuť!