Урок 27 - Засахаренная цедра апельсина - Базовый курс ProШоколад HD

Рецепт для каждого урока размещен в описании. Видеоуроки в открытом доступе не предполагают информационную поддержку! Задавать вопросы по программе курсов можно через личный кабинет, где также содержатся дополнительные материалы к курсам, ссылки и скидки до -20% на товары для работы с шоколадом. Доступ к личному кабинету оплачивается отдельно на сайте www.proshokolad.com (ссылка в комментариях) Засахаренная цедра апельсина - цедра одного апельсина, примерно 25г - 60г ксилитола - щепотка куркумы (для цвета) - 3-5 капель масла DoTerra «Дикий апельсин» Натереть цедру апельсина на мелкой терке, добавить все остальные ингредиенты, хорошо перемешать. Выложить смесь на силиконовый и поместить в дегидратор на 10-12-20 часов, до полного высыхания. По этому рецепту вы можете приготовить цедру любых цитрусовых (лимон, мандарин, грейпфрут) или засахаренный имбирь (корень имбиря очистить и натереть на мелкой терке).