Чизболы «Пина колада»: готовим с шеф-поваром Егором Сухоруковым

К команде проекта присоединился шеф-повар Егор Сухоруков @egor_sukhorukov. Он отжигал как следует на «Адской кухне», а теперь жмет грейпфруты в лимонад до последней капельки. И из продуктов NL Егор выжмет все гастрономические радости, которые они только могут доставить. Чем ближе осень, тем сильнее хочется нового лета со всеми его пляжами, солнцем и фруктами! Как вы поняли, мы уже по нему скучаем. Можно, конечно, отправиться туда, где пальмы, вечно греет солнце и много диких обезьян, но мы решили этот вопрос по-другому и на кухне шоу Kitchen Lab накатали чизболов «Пина колада». Как готовили творог 0 % - 200 г кефир 1 % - 100 мл ED Smart 3.0 Пина колада - 30 г кокосовая стружка - 60 г сахарозаменитель - 3 таблетки цедра ½ лимона мед - 2 ч.л. Подача Скатываем из основы шарики, панируем в кокосовой стружке и выкладываем на блюдо. Ставим блюдо перед окном, себя — перед блюдом и смотрим на дождливый город из тепла, со вкусом Карибов. И все это под треск рвущихся шаблонов.