Бефстроганов с картофелем по-дeревенски HD

Нам понадобится: - 400-500 г говядины - 200 г сметаны(25%) - 1-2 луковицы - 1 ст.л муки - 50 г слив.масла - Соль, специи по вкусу Приготовление: Режем мясо на тонкую соломинку и обжариваем на растит.масле частями, чтоб не выделился сок. Откладываем мясо в сторону. Далее в той же сковороде топим слив.масло, выкладываем лук и жарим до мягкости. Добавляем муку, обжариваем до однородности, затем сметана. Я соус еще водой развожу до желаемой консистенции. Вы можете сделать также. Солим, перчим, еще немного сахара добавила. Добавляем мясо и тушим мин 10. Посыпаем зеленью