Говядина с картошкой по-японски

В Японии тушеное мясо с картошкой называется никуджага. Это простое рагу зимой готовит каждая уважающая себя японка. К говяжьему фаршу добавляется много имбиря и соевого соуса, благодаря чему ужин получается насыщенным и ароматным.В следующий раз возьмите фарш свинины – с ним никуджагу готовят на востоке Японии. Или замените фарш на мелко-порезанное мясо, как для бефстроганова. В кулинарии нет жестких правил.Другие рецепты, советы и хитрости смотрите на сайте http://vkusno365.ru/