Готовлю без правил. Бефстроганов БЕЗ ГОВЯДИНЫ, цыганка готовит.

Рецепт: мясо - 600 гр. грибы - 350 гр. лук - 350 гр. чеснок - 4 зубчика томатная паста - 1 ст .л. с горкой сметана - 3 ст .л. (150 гр.) горчица - 1 ч. л. с горкой масло сливочное - 50 гр. масло растительное - 2 -3 ст. л. мука - 1 ст .л .с горкой (25 - 30 гр.) соль - 2 ч. л. перец чёрный молотый - 1/2 ч. л. вода - 500 гр. Приятного аппетита!