Мука, яйца и лук - Вкуснейшие домашние Татар-бораки - Армянская кухня HD

Наверное, в каждой кухне есть блюдо, основа которого тонкораскатанное вареное тесто. В Италии - это паста, у народов Северного Кавказа - хинкал, в Средней Азии - бешбармак, а в Армении - это татар-бораки. Вот, татар-бораки сегодня и приготовим! - мука 600г; - яйца 2 шт; - вода ледяная 250г; - соль 1 ч.л. для подачи: - топленое масло 100г; - лук 6-8 шт; - мацун 500мл; - чеснок 3 зубчика.