#Казахская кухня # Бешбармак#

Бешбармак - казахское национальное блюдо . Если перевести дословно - "беш" по-казахски - пять, а "бармак" - палец/пальцы. Казахские и другие кочевые племена не использовали во время еды столовые приборы, а брали мясо руками - отсюда и название . Блюдо готовится из баранины, говядины и конины. Поскольку, конина не всем доступна, бешбармак можно готовить, из соображений доступности, из баранины и говядины или из одного вида мяса. Ингредиенты: Говядина — 600 Грамм или любое мясо Лавровый лист — 1 Штука Перец горошком — 2 Штуки Яйца — 2 Штуки Вода — 200 Миллилитров Мука — 600 Грамм Лук — 2 Штуки Соль, перец — По вкусу