Empanadas | Enciclopedia de la comida latinoamericana HD

La empanada es un plato que sus rellenos cambian de país en país y de ciudad en ciudad. El origen, se remonta a la cocina árabe, que seguía una tradición de comer pequeños pedazos de muchas comidas en vez de una grande de un solo ingrediente. Cada ciudad colombiana tiene su empanada, y Bogotá su capital tiene un lugar especial, y lo cierto es que este tipo de pastelillo, relleno de arroz, mezclado con trozos de carne o pollo, y en ocasiones mixto, se convirtió en un símbolo definitivo de la capital. Suscríbete aquí a VICE: http://bit.ly/VICEenEspanol Más videos, editorial y reportajes: Sigue a VICE en Facebook: https://www.facebook.com/viceenespanol Esto es VICE en Twitter: https://twitter.com/viceenespanol Danos amor en Instagram: https://www.instagram.com/viceenespanol/