Empanadas chilenas

Ingredientes: 6 tazas de harina ¾ tz de margarina 2 tz de agua caliente 1 cdta de sal ½ lb de carne 1 cebolla Aceitunas Huevos Pasas Sal Pimienta Comino Ajo molido Preparación: Cocer en agua caliente la cebolla despues que hierve 2 minutos ,botar el agua y dejar en espera sofreír la carne y agregar la cebollas y aliños dejar cocinar por 10 minutos, retirar y dejar enfriar. Por otro lado, poner la harina y la manteca de cerdo o margarina, formar como un arenado Cuando tenga formado el arenado agregue la taza de agua tibia en la que esta disuelta la sal. La masa tiene que quedar suave, póngala dentro de una bolsa mientras retira trozos de masa para hacer las empanadas. Forme círculos con la masa tibia de unos 20 cm de diámetro. Rellenas con una porción de pino una aceituna unas pasas y el cuarto de huevo ponga las empanadas en una bandeja enmantequillada y pincelar cada empanada con yema de huevo diluida en un poco de agua ,esto es para que queden doraditas Llevar al horno por unos 30 minutos Más información: http://www.telerama.ec Twitter: http://www.twitter.com/teleramaec Facebook: http://www.facebook.com/teleramaecuador