Цибуляники ✧ Закусочные Булочки с Необычной Начинкой

Для теста: 500 г муки 350 мл жидкости ( молоко и вода 50/50) 7 г сухих быстродействующих дрожжей 1 ч. ложка соли 2 ч. ложки сахара 2 ст. ложки растительного масла Для начинки: 4 луковицы (примерно 500 г) 2-3 ст. ложки сметаны 20% и выше соль, перец 1 ч. ложка сахара 80 г сыра яйцо для смазывания кунжут или мак для посыпки немного растительного масла для обжаривания начинки