Муссовый торт ТРИ ШОКОЛАДА на сметане. Подробный рецепт HD

Готовим нежный муссовый торт "Три Шоколада" на сметане. Также смотрите: Муссовый торт МАНДАРИН с зеркальной глазурью - https://youtu.be/2uDowXFVSds Муссовые нарезные пирожные - https://youtu.be/ZVmotV4i0bw Муссовый торт брауни. Простой рецепт - https://youtu.be/JJpvAbg1h6I Муссовый торт Шоколад*Малина*Лимон - https://youtu.be/yrVSUT-Uxe4 Бисквит: Яйца - 2 шт Разрыхлитель - 5 г Сахар - 100 г Молоко - 90 мл Масло - 40 г Мука - 80 г Какао - 30 г Щепотка соли Пропитка: Молоко - 50 мл Сахар - 50 г Кофе (цикорий) - 1 ч.л 1-й муссовый слой: Желток - 1 шт Сахар - 60 г Молоко - 80 мл Черный шоколад - 110 г Желатин - 8 г + вода 48 мл Сметана* - 300 г 2-й муссовый слой: Желток - 1 шт Сахар - 60 г Молоко - 80 мл Молочный шоколад - 110 г Желатин - 8 г + вода 48 мл Сметана* - 300 г 3-й муссовый слой: Желток - 1 шт Сахар - 60 г Молоко - 80 мл Молочный шоколад - 110 г Желатин - 8 г + вода 48 мл Сметана* - 300 г * Сметана без лишней жидкости. Для этого в миску устанавливаем сито, в сито укладываем 4 слоя марли. Туда выливаем сметану, марлю завязываем. Даем стечь лишней жидкости в течении ночи. Форма для выпечки бисквита диаметром 22 см. Кондитерское кольцо диаметром 18 см, высотой 10 см. Всем приятного аппетита! Рецепт взят с ютуб канала "Я - ТОРТодел!" Друзья, благодарю всех за подписку, лайки и теплые отзывы! ИНСТАГРАМ: http://instagram.com/aromatnaya.kuhnya #торт #рецептмуссовоготорта #муссовыйторт #тришоколада #муссовыйторттришоколада