Домашний живой квас из цикория. Квас, как из бочки! Быстрый рецепт! HD

Домашний живой квас из цикория. Квас как из бочки! Быстрый рецепт! #квас #напиток #домашнийквас Друзья, оставляйте комментарии, подписывайтесь на канал. Дзен канал: https://zen.yandex.ru/svetlana_ermolaeva Ютуб канал: https://youtube.com/c/SvetlanaErmolaeva Mail Пульс канал: https://pulse.mail.ru/source/6667041944162569643/ Поддержать: 4048 4150 1014 2814 Яндекс Деньги: https://yoomoney.ru/to/4100116603313456 Цикориевый квас-источник витаминов, макро- и микроэлементов, напиток богатый органическими кислотами и необходимой организму микрофлорой. Все это позволяет употреблять напиток с выгодой при дисбактериозах, снижении желудочной кислотности, пропаже аппетита и даже снижении потенции. Казалось бы, цикорий, многолетний повсеместно распространенный сорняк, а сколько в нем пользы!!! Корневище цикория богато инулином, что позволяет использовать его в качестве кофе заменителя или для улучшения вкусовых свойств некоторых кофейных напитков. В жаркую летнюю погоду каждый из нас мечтает о кружке холодного пенистого кваса. Магазинный продукт вызывает обоснованные сомнения, вот тут то вам и пригодиться мой рецепт! Готовьте и пейте с удовольствием! Ингредиенты: Вода — 5 л. Сахар-песок — 350-400 гр. но!!! Для меня это сладко, кладу 300-350гр Цикорий — 2 ст.л. Сухие дрожжи — 1,5 ч.л. Лимонная кислота — 1 ч.л. Поставьте квас на пару дней в холодильник. Вкус дрожжей пропадёт совсем и будет, как бочковой. Процесс приготовления: Шаг 1. В большую кастрюлю вливаем воду, затем отправляем туда сахар, цикорий и лимонную кислоту. Всё тщательно перемешиваем. После этого отправляем кастрюлю на огонь и доводим ее содержимое до кипения. Шаг 2. После этого снимаем кастрюлю с огня и остужаем ее содержимое до комнатной температуры. Если у вас под рукой найдется градусник, то содержимое кастрюли остужаем до сорока градусов. Шаг 3. Следующий шаг – после того, как мы остудили основную жидкость, в нее нужно добавить сухие дрожжи. Для того, чтобы дрожжи не сбивались в комки, в сначала размешиваем их в пиале с добавлением небольшого количества основной жидкости. Затем полученную массу отправляем в кастрюлю. Всё хорошенько перемешиваем. Шаг 4. Далее кастрюлю с ее содержимым отправляем на 3-4 часа в теплое место. О готовности кваса можно судить по наличию на его поверхности пенки. Шаг 5. Теперь осталось разлить квас в бутылки и отправить их в холодильник на пару часов. Квас рекомендуется подавать в охлажденном виде. Другие рецепты на ютубе: МОЯ ВЫПЕЧКА https://youtube.com/playlist?list=PLlYeocftYBCv4IrEBoe71KEI3PeeCUXgK ЗАВТРАКИ: https://youtube.com/playlist?list=PLlYeocftYBCu2p2F-u_atfrhr_fUt8mmv ОЧЕНЬ ВКУСНО: https://youtube.com/playlist?list=PLlYeocftYBCtny_FittLpcaQOp7oS7Yr_ ОВОЩНЫЕ ШЕДЕВРЫ : https://youtube.com/playlist?list=PLlYeocftYBCtd1bCvGVU_G0OlEVeJl99z МЯСНЫЕ БЛЮДА: https://youtube.com/playlist?list=PLlYeocftYBCvEINebRK7Iwc9s5yZO8-Li БЛЮДА НА ВТОРОЕ: https://youtube.com/playlist?list=PLlYeocftYBCsr_GLKPb0SY9xECdGMjp6B ПЕРВ