Vinorus_2018 День 4 й. Винодельня Собер Баш HD

Проект Винодельня Собер Баш в 30 км от Краснодара задуман, как площадка для проверки потенциала, прежде всего, автохтонных российских сортов и перспективных гибридов. Вовсе не случайно выбран участок, где по соседству нет никаких виноделен (тем не менее, виноградники в ст. Смоленской в советские годы существовали). Планируется создание винного музея, ресторана, дегустационного зала. Собер-Баш – это название живописной горы, вид на которую открывается с виноградников. В переводе с адыгейского – «Гора Ведьм». Средний возраст лоз: 5 лет Энолог: Андрей Куличков Старший научный сотрудник: Наталья Дынникова Консультант: Биссо Атанасов Основное направление: белые, розовые и красные сухие вина. Большей частью Моносортовые. Сорта Винограда: афтохтоны Грузии, Долины Дона, Италия и Международные сорта. Собер Баш мои Фавориты: Рислинг`16 Пино Гри`17 Аза`16 (Пино Гри / Мюллер Тургау / Маскат Джалло) Агуна`16 (Пино Гри / Сибирьковый / Рислинг) Аврора`16 (розе (Красностоп Золотовский) – Сталь / Амер. бочка) Адау`16 (Корвина / Цимлянский чёрный / Голубок) – Сталь / Фр. Бочка) Следите за новостями и пейте натуральное вино! . . . . ⠀ ⠀ ⠀ #3fsochi #FlyingFishFamily #SpiritOfLife #DraftandCraftSochi #sochi #событиясочи #истинаввине #кудапойтивсочи #мероприятиясочи #всочипить #вино #бармен #виски #полугар #сигарныйклуб #бокалвина #сомелье #сочи #сочи2018 #винныйблог #winelover #winery #винотека #виноград #алкоголь #дегустация #красноевино #instaphoto