домашний соус сацебели на зиму. HD

Самый вкусный домашний соус сацебели рецепт На 3 литра томатного пюре 10 сладких перца, 150 гр. чеснока, 200 гр. лука, 1 стручок острого перца, 2 ст. ложки хмели-сунели, 1 ст. ложка паприка, 1 ст. ложка кориандр, 1 ч. л. чабер, 1 ч. л. черный молотый перец, 0.5 ч. л. красный молотый перец (по желанию), 1.5 ст. л. соли, 170 гр. сахар, 200 мл. подсолнечного масла, после 15 минут кипения добавляем зелень перемолотую - базилик 50 гр. мята 30 - 50 гр. укроп 50 гр. петрушка 50 гр. сельдерей 15 гр. и вливаем 170 грамм 6 % яблочный уксус провариваем 10 минут и закатываем. выход 8 баночек по 0.5 литра.