Владикавказ - Северная Осетия. Производство сыра

Поехали! Во Владикавказ, который раскинулся прямо у подножия Кавказских гор. Ну и конечно, в горах пасутся коровы, дающие вкуснейшее молоко, а уже из молока делают сыр. Как готовятся сыры Моцарелла, Рикота и Буррата по итальянским технологиям в Осетии смотрите в нашем ролике.