Семга в соусе из кокосового молока с лаймом!

Ингредиенты: Семга стейк/филе Кокосовое масло 2-3 зубчика чеснока Лук Соль, перец, приправа для рыбы по вкусу Соус 400 мл Консервированное кокосовое молоко 1/4 стакана сока лайма 1 ст.л кукурузного крахмала 1 ст.л сушеного орегано 1 ст.л цедры лайма По вкусу свежая нарезанная кинза, кусочки лайма для украшения блюда. ‍Приготовление: Посолите и поперчите семгу со всех сторон, на кокосовом масле обжарьте с каждой стороны 2-3 минуты, рыбу можно не доводить до готовности, ее потом продолжим готовить в соусе. Отложите семгу в тарелку. Обжарите на сковороде чеснок и лук 3-4 минуты. В это время смешайте кокосовое молоко, сок лама, крахмал, орегано и цедру лайма, все хорошо перемешайте и добавьте в сковороду к чесноку с луком, снизьте огонь и помешивая дождитесь когда закипит. Затем верните семгу в сковороду и готовьте до готовности, добавьте приправу для рыбы по вкусу. Перед подачей посыпьте нарезанной кинзой и кусочками лайма! Ешьте пока горячо и наслаждайтесь! Приятного аппетита