Азу по-татарски, классический рецепт

Азу́ — традиционное блюдо татарской кухни, состоящее из обжаренных кусочков мяса (говядины, баранины или молодой конины), тушёных с помидорами (или томатным соусом), луком, картофелем (обычно с ломтиками солёного огурца) в остром соусе. Ингредиенты: Растительное масло 150 мл. Мякоть говядины 900 гр. Репчатый лук 1шт. Чеснок 7зуб. Помидоры 4шт. Огурцы солёные 300 гр. Картофель 700 грамм Лавровый лист, смесь перцев, кориандр молотый, хмели-сунели, соль-всё по вкусу. ФРУКТОВЫЕ СНЕКИ | ПАСТИЛА https://www.instagram.com/snackoff_eco/ https://vk.com/club179867810 Я в Контакте https://vk.com/id21399142 Я в Инстаграм https://www.instagram.com/vadimlife54/ Мой второй канал про автозапчасти https://www.youtube.com/user/autopoint54 RETRO Xcape by Lahar https://soundcloud.com/musicbylahar Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0 Free Download / Stream: https://bit.ly/retro-xcape Music promoted by Audio Library https://youtu.be/eHHMlcSVBgE